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12月17日，以“大國之釀、青花汾酒”為主題的青花汾酒30·復興版陜西上市首發(fā)儀式在西安舉行。

自9月9日在北京居庸關(guān)長(cháng)城首發(fā)，截至12月17日抵達西安，100天的時(shí)間里，從北到南，從東到西，從北京到成都，從深圳到重慶，從泰安到鎮江……青花汾酒30·復興版一路圈粉。

如今，再臨三秦大地，青花汾酒30·復興版又將續寫(xiě)怎樣的“秦晉之好”？

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青花汾酒30·復興版的100天

9月9日，長(cháng)城之巔，青花汾酒30·復興版首次向世人揭開(kāi)它的面紗。

它靜靜地立在那里，優(yōu)雅的青花瓷瓶，搭配筆法遒勁灑脫的“汾”，中國山水繪畫(huà)的意境，運用釉下青花非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝，圍繞著(zhù)它的瓶體，繪制出充滿(mǎn)中國意境的山水畫(huà)卷，再點(diǎn)綴上篆刻——中國首款高端清香產(chǎn)品就此誕生。

在長(cháng)城首發(fā)之后，青花汾酒30復興版市場(chǎng)表現顯著(zhù)高于預期，尤其是線(xiàn)上渠道近乎一瓶難求。

在此背景下，10月25日，青花汾酒30·復興版與華致酒行簽約，首次走向線(xiàn)下市場(chǎng)。

緊接著(zhù)，11月20日，青花汾酒30復興版·永輝首發(fā)儀式在成都舉行；11月29日，青花汾酒30復興版·華潤Ole’首發(fā)簽約儀式在深圳舉行；12月3日，青花汾酒30復興版·重慶魯威首發(fā)儀式與青花汾酒30·復興版山東上市發(fā)布，同時(shí)在重慶和泰安兩地進(jìn)行；12月5日，青花汾酒30·復興版江蘇上市首發(fā)儀式在鎮江“千年古渡”西津渡舉行……

到12月17日行至古都西安，青花汾酒30復興版已經(jīng)走過(guò)了華北、華南，西南、西北等多地市場(chǎng)，所到之處經(jīng)銷(xiāo)商和消費者好評如潮，也再度體現了青花汾酒的文化魅力，與高端清香白酒的價(jià)值張力。

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陜西人的“汾酒情結”

陜西和山西，因為地緣親近，在歷史上流傳著(zhù)諸多兩地互相交流的故事，著(zhù)名的“秦晉之好”便是例證。

自然，有著(zhù)6000年釀造史、1500年名酒史、1300年蒸餾酒史和300年品牌史的中華酒文明見(jiàn)證者——汾酒，也在陜西人民心目中留下了深刻的烙印。

中國唐史學(xué)會(huì )副會(huì )長(cháng)、陜西師范大學(xué)教授、博士生導師、陜西師范大學(xué)唐史研究所所長(cháng)杜文玉曾潛心研究“杏花村之爭”，他依據《四庫全書(shū)》等多項歷史文獻記載，從多個(gè)角度論證得出，杏花村汾酒不僅生產(chǎn)歷史長(cháng)，而且連續不斷，又是名酒，得到盛唐時(shí)代偉大詩(shī)人杜牧創(chuàng )作的《清明》詩(shī)之垂青與贊美，是自然無(wú)疑的。

西北大學(xué)藝術(shù)學(xué)教授、中國美術(shù)家協(xié)會(huì )會(huì )員、國畫(huà)家、美術(shù)教育家、西北大學(xué)中國畫(huà)研究院院長(cháng)鄧益民，引莊子之言，在《汾酒美學(xué)》主題演講中分析了汾酒的獨特之美，他表示，青花汾酒30·復興版美在自然和渾然天成，正引領(lǐng)著(zhù)中國白酒美學(xué)復興。

收藏家、書(shū)法家、攝影家、紀錄片制片人、賈平凹文學(xué)藝術(shù)館館長(cháng)、西安古石雕研究會(huì )會(huì )長(cháng)、陜西省民間藝術(shù)收藏協(xié)會(huì )首席顧問(wèn)木南，則對汾酒的頂級品質(zhì)和工藝之美大加贊賞，認為其收藏價(jià)值不可估量，并親題“汾酒可藏”四字，助力汾酒搶灘收藏品市場(chǎng)。

值得一提的是，鄧益民均提到兒時(shí)家庭聚飲汾酒的故事。那個(gè)時(shí)候，陜西人所熟知的酒品牌，除了西鳳，就只有汾酒，“父親尤愛(ài)汾酒，經(jīng)常用不銹鋼小瓶偷著(zhù)裝上2兩酒，一飽口?！?，木南回憶。

鄧益民也認為，在汾酒的美學(xué)文化中，還蘊藏著(zhù)“情感美”，這便是“看到汾酒、喝到汾酒，總是能喚起隱藏在心底對父親以及家人的情感”。

木南也表示，“陜西這邊還有很多人對汾酒情有獨鐘”。

而為回饋陜西消費者，汾酒此次特地帶來(lái)汾酒復興的標志性產(chǎn)品——青花汾酒30·復興版。

在國家白酒技術(shù)委員會(huì )副主任，國家白酒專(zhuān)家委員會(huì )高級顧問(wèn)，第四、第五屆國家白酒評酒委員白希智看來(lái)，青花汾酒30·復興版繼承了傳統汾酒的典型風(fēng)格，并且更加高雅。

“清、正、甜、凈、爽”，這是白希智對青花汾酒30·復興版的評價(jià)，“清字當頭、凈字為底，清亮透明、酒香純正、酒味醇厚豐富、綿柔細膩，具有高端汾酒的典型風(fēng)格，是值得向消費者推薦的一款具有品鑒和收藏價(jià)值的高端白酒”。

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全國化加速，青花汾酒30·復興版的目的地在哪？

2020年，是汾酒全面完成“4421”三年攻堅目標及“十三五”發(fā)展規劃的決勝收官之年，也是汾酒“十四五”發(fā)展規劃的制定和布局之年，更是汾酒搶抓行業(yè)發(fā)展機遇，突圍爭先，謀求更大發(fā)展的重要歷史節點(diǎn)。

在業(yè)內人士看來(lái)，“十四五”期間，中國酒類(lèi)行業(yè)將面臨諸多機遇與挑戰，“三香鼎立”格局進(jìn)一步深化，汾酒發(fā)展實(shí)際上已經(jīng)進(jìn)入了空前的歷史機遇期。

在此背景下，青花汾酒30·復興版的上市，進(jìn)一步明確了汾酒“全面復興”的使命，其滿(mǎn)足的也正是人們對高品質(zhì)生活的追求，其市場(chǎng)定位，也足以讓青花汾酒30·復興版為“高品質(zhì)生活”代言。

據了解，汾酒打造青花汾酒30·復興版，始終圍繞“為高品質(zhì)代言”展開(kāi)。汾酒國家技術(shù)中心副主任劉榮表示，青花汾酒在傳統清香型釀酒工藝基礎上選用了“伏曲、冬釀1022”的獨特工藝，也就是基酒采用貯存10年以上的基酒，發(fā)酵周期是普通汾酒的2倍，在最古老兩個(gè)車(chē)間進(jìn)行生產(chǎn)，確保了汾酒酒體上的品質(zhì)超群，其標準嚴于國內、高于國際。

以此為基礎，汾酒針對青花汾酒30·復興版，進(jìn)一步推進(jìn)全國化布局，構建品牌與渠道發(fā)展的命運共同體，持續推進(jìn)以經(jīng)銷(xiāo)商盈利為導向的利潤分配機制。同時(shí)，建立以發(fā)展為導向的共同成長(cháng)理念；建立“文化+品質(zhì)”為核心的品牌傳播理念；建立幫助和擴大經(jīng)銷(xiāo)商朋友圈為導向的消費圈層培養理念，擴大青花汾酒的品牌影響。

山西杏花村汾酒銷(xiāo)售有限責任公司副總經(jīng)理程愛(ài)全表示，青花汾酒30·復興版作為汾酒的標志性產(chǎn)品，汾酒公司將秉持用心釀造、誠信天下的企業(yè)宗旨，不忘初心、再接再厲，從創(chuàng )新模式、拓展核心終端、加強消費體驗等角度出發(fā)，不斷提高組織賦能，認真做好“15520E”青花圈層營(yíng)銷(xiāo)策略，讓青花汾酒30·復興版真正成為白酒行業(yè)的一張名片。

值得一提的是，青花汾酒30·復興版已經(jīng)選擇了北京、深圳、成都、鎮江、泰安、重慶、西安、鄭州等重點(diǎn)城市，及華致酒行、永輝超市、華潤Ole'、酒便利等全國性大型連鎖銷(xiāo)售平臺，策劃一系列主題為“大國之釀 青花汾酒”首發(fā)儀式，在創(chuàng )新渠道合作方式的同時(shí)，也在影響著(zhù)消費者，為新時(shí)期消費者的高品質(zhì)生活注入新內涵。